晾晒的差不多，再用蜂蜜、酱油、海带大蒜调制成的汤汁浸泡炖煮鱿鱼干，入味儿后直接上吊炉烤制，烤干之后撕成丝儿，就是好吃的鱿鱼丝儿了。
“第一步的晾干是为了方便保存，第二步用汤汁浸泡是为了入味，而后做成的这个鱿鱼丝就是成品了，你尝尝。”
颜振平顿了顿，想到这玩意儿最初的样子还有点不太想吃，但是再看看已经被撕成的丝儿似乎也看不出什么来，他才伸手捏起一根塞进嘴里。
入口是大海的鲜香味儿，海鲜的香甜窜入味蕾，后劲儿透着咸香，味道竟然出奇的好。
“唔，好吃！”
“是吧，而且这玩意儿可以长时间保存，运送到全国各地都不会坏。”
这才是她要做这玩意儿的真正原因，因为不会坏。
“好，就做这个，接下来的我试试！”
颜振平自己亲自上手试了试，味道还不错，毕竟有颜轻轻调配好的汤汁入味熬煮，味道几乎都不会有太大差别。
于是这一年，百味斋上新的速度直接提升，鱿鱼丝儿便成为了当季的新品。
颜轻轻的收入自然又提高了，不过她还有别的东西要弄。
小麦丰收了，就有很多东西能做，但她不会用自己地里出产的麦子做，那样成本就太高了，她要收购其它地方的麦子。
就比如，陈庄。
“什么，你要收购陈庄的麦子？”
颜轻轻家，王氏用看傻子的表情看着颜轻轻：“自己种的粮食卖掉不用，为什么要买别人的用？”
