宝宝,来吃辅食喽
肉末包菜卷
多吃西红柿能清除宝宝体内的自由基,保护细胞,提高免疫力。
原料 兔肉末60克,包菜70克,西红柿75克,洋葱50克,蛋清40克,姜末少许
调料 盐0.5克,水淀粉适量,生粉、番茄酱、大豆油各少许
做法
1 锅中注水烧开,放入包菜煮软,捞出,沥干水分。
2 洗净的西红柿去皮,切碎;洗净的洋葱切成丁;包菜修整齐。
3 取一碗,放入西红柿、兔肉末、洋葱、姜末、盐、水淀粉,制成馅料。
4 蛋清中加生粉拌匀待用;取包菜,放入馅料,卷成卷,用蛋清封口,制成生坯。
5 蒸锅上火烧开,放入食材蒸约20分钟,取出。
6 用油起锅,加入番茄酱、清水、水淀粉搅匀,浇在包菜卷上。
白玉金银汤
原料 豆腐60克,西蓝花、鸡蛋、鲜香菇各25克,鸡胸肉30克,葱花少许
调料 盐1克,大豆油适量
做法
1 香菇切薄片;西蓝花切小朵;豆腐切小方块;鸡胸肉切丁,放碗中,加盐、大豆油,腌渍约10分钟;鸡蛋打入碗中调匀。