再来讲点心。
上海人过年的点心无非是炒年糕、汤团、春卷、馄饨、八宝饭。
一般情况下,炒年糕可以上年夜饭桌,当然也可以初一当早饭。八宝饭亦如是。汤团是宁波人初一早上必吃,春卷也是早点。
馄饨一般是年三十守夜时下来吃的。老早年夜饭吃得早,三四点钟开始祭祖,五六点钟已经吃得差不多了。又没电视看,嗑嗑瓜子,吹吹牛皮,守到十点敲过,肚皮是真的有点饿了,便下碗馄饨来吃。
年糕寓意“年年高”,八宝饭寓意“聚宝盆”,汤团寓意“团团圆圆”、“圆圆满满”,春卷是金条,馄饨是银元宝,俗不俗?
哦,还有红枣莲心粥。红枣负责“甜蜜”,莲心负责“心心相连”。
还有果馔。
上海人家过年的果篮里,最常见的是苹果和橘子,金橘也有。苹果寓意“平安”,橘子寓意“吉祥”。
有口彩,必然也有禁忌。
比如,鱼虽然可吃,却不要翻身。江南多船家,鱼翻身寓意翻船,很不吉利。年三十也不食鱼头鱼尾,否则一年到头,没法“有头有尾”了。
再比如,不能用冷开水淘饭吃。宁波有谚:“热饭冷水淘,爹是郎中医不好。”
小孩子比较难办,他很有可能一“闯穷祸”,就犯了禁忌。